Nut van Honey Bee: chemische composities en was

Nut van Honey Bee: chemische composities en was!

Het belangrijkste onderdeel dat door bijen wordt gespeeld, is de productie van honing, een voedingsmiddel met een hoge voedingswaarde.

Lieverd :

Het is een zoete, viskeuze, eetbare vloeistof die wordt verkregen door honingbijen van nectar en stuifmeel die worden afgescheiden door planten.

De vluchtradius van de Indiase honingbijen ligt tussen de ½ tot een mijl, die van nectar is heel moeilijk en inspannend werk, zoals voor het verzamelen van 500 gram. van nectar moet een bij ongeveer 10.000 vluchten maken van deze 500 gram, ongeveer de helft wordt verdampt. We kunnen zeggen dat bij het verzamelen van een pond honing, bijen meer dan veertigduizend tochten moeten maken en daarom is de berekende afgelegde afstand ongeveer het dubbele van de omtrek van de aarde.

Wanneer de bij de nectar van de bloem zuigt, geeft hij ze door aan zijn honingzak, waar het wordt gemengd met zijn zuursecretie. Deze nectar en stuifmeel vallen in bepaalde kanalen in de korf. Verdere verwerking vindt plaats in de korf bij een temperatuur tussen 85 ° F en 97 ° F. De regeling van de temperatuur in de korf gebeurt door arbeiders door klapperen van hun vleugels. Het eigenlijke proces van honingvorming is niet mogelijk om in detail op te sommen.

Er wordt echter aangenomen dat de rietsuiker van de nectar door de werking van bepaalde enzymen wordt omgezet in dextrose en levulose in de honingzak. Na regurgigatie verandert het uiteindelijk in honing die in de korf wordt opgeslagen voor toekomstig gebruik.

Chemische samenstelling van honing :

Een gemiddeld honingmonster bestaat uit water, suiker (levulose, dextrose, sucrose, dexrin), as (mineralen zoals calcium, ijzer, fosfaat en mangaan), ongeveer 8 componenten van vitamine В-complex (pantotheenzuur, biotine, pyridoxine, choline)., Ascorbinezuur, Thiamine, Riboflavine en Miacine). Daarnaast is honing een antisepticum en bevat mierenzuur als conserveermiddel. De kleur, smaak en geur van honing zijn meestal afhankelijk van bloemen waaruit nectar is verzameld. Een kilogram honing bevat 3200 calorieën en is energierijk voedsel. Het is licht verteerbaar en wordt daarom aan de baby's gegeven.

De optimale temperatuur voor de opslag van honing is 70 ° F, waaronder het zijn kleur verliest en het glucosemolecuul kristalliseert. De onrijpe honing met meer dan 20% water kan mogelijk worden geïnfecteerd door suiker-tolerante gisten, wat resulteert in de vorming van alcohol, water, azijnzuur en koolstofdioxide. Daarom moet het vóór het bewaren van de honing gedurende 30 minuten op 160 ° F worden verwarmd om overtollig water te verwijderen.

Bijenwas:

Het is een was met een hoog smeltpunt (ongeveer 140 ° F), afgescheiden door wasklieren van werkbijen. Het wordt gebruikt in de constructie van de korf. Deze was wordt door mensen gebruikt voor verschillende doeleinden, zoals de productie van cosmetica, koude crèmes, scheercrèmes, poetsmiddelen, kaarsen, zalven, lippenstiften, smeermiddelen, in het modelleren van werken enz. Het wordt ook gebruikt door api-cuituristen in de vorming van kammen. stichting bases voor moderne bijen live.

Propolis en Balms zijn andere verzamelingen van bijen van de planten. Deze stoffen worden gebruikt bij het repareren en bevestigen van de kam. Bijen zijn goede bestuivers en verantwoordelijk voor kruisbestuiving in verschillende soorten vlinderbloemigen. Zo spelen ze een goede rol in de land- en tuinbouw.

Ten slotte wordt verondersteld dat de angel van bij die de bron van ergernis is voor de mens de remedie is van een paar ziekten. Het wordt gebruikt bij de vervaardiging van ayurvedische geneesmiddelen. Honing wordt verondersteld bloedzuiverend middel te zijn, een remedie tegen hoest en verkoudheid, pijn, keel, zweren van de tong, zweer van maag en darmen etc. Het is voorgeschreven voor hart- en diabetespatiënten en is nuttig voor nier- en longaandoeningen.