Veefokkerij: doelstellingen, variatie en methoden
Na het lezen van dit artikel zul je meer te weten komen over: - 1. Doelen van veeteelt 2. Variatie van veeteelt 3. Selectie en ruiming 4. Methoden van paring.
Doelen van veeteelt:
Het elimineren van de ongewenste eigenschappen en het opnemen van de gewenste kenmerken in een kudde of populatie van dieren is het hoofddoel van de veehouderij. In landbouwhuisdieren en pluimvee zijn hoge en economische productie, goede reproductie en gezondheid de belangrijkste wenselijke kenmerken of kenmerken.
Lichaamskleur, hoornvorm, uiterlijk etc. zijn mooie dingen en zijn vanuit productieoogpunt niet belangrijk. Dus selecteren we de hoogst producerende ouderdieren voor het produceren van even hoog producerende nakomelingen.
Het fokken van landbouwhuisdieren omvat stappen als evaluatie van hun productiepotentieel, selectie van geschikte individuen die uitblinken in productie en deze op een geplande manier samenvoegen om nog betere nakomelingen te verkrijgen.
Al deze stappen zijn gericht op het verbeteren van het genetisch productiepotentieel of genotype van dieren. Het eeuwenoude axioma van paring "de beste tot de beste" gebaseerd op het principe "zoals verwekt als" is nog steeds zeer geldig.
Variatie van veeteelt:
De meeste van de economisch belangrijke karakters in boerderijdieren zoals melkproductie, snelheid van winst, efficiëntie van winst, karkaskwaliteit, etc. zijn kwantitatieve eigenschappen.
Deze eigenschappen worden gecontroleerd door een groot aantal paren genen, die additief (cumulatief) werken. Elk van deze genen heeft een zeer klein effect afzonderlijk, maar de som van hun totale werking is aanzienlijk. Anders dan bij kwalitatieve overerving, kunnen we bij kwantitatieve overerving geen duidelijk onderscheiden fenotypen vinden.
Wat we vinden is een gradatie, of met andere woorden continue variatie die min of meer het statistische model van normale verdeling volgt. Studie van dergelijke eigenschappen staat bekend als kwantitatieve genetica of populatiegenetica.
Wanneer we variatie analyseren, vinden we dat het drie essentiële componenten heeft, namelijk de erfelijkheid of genetische (door genen), de omgeving (als gevolg van voeding en management) en het resultaat van de interactie van de twee.
Het erfelijke gedeelte van de fenotypische variatie of erfelijke variantie is te wijten aan verschillen in de genetische samenstelling tussen de twee individuen, erfelijkheid. Genetische recombinatie is de belangrijkste oorzaak van erfelijke variantie. Het is de genetische variatie die nuttig is bij genetische verbetering van dieren. De meeste productietekens hebben echter een erfelijkheidswaarde die varieert tussen 0, 25 en 0, 35.
Toegepast op genetische variantie is de omgevingsvariantie veroorzaakt door de omgeving waarin een individu leeft. Dit is het gevolg van de invloeden van maternale omgeving, voeding, management, klimaat, ziekte-incidentie, etc.
Selectie en ruiming van veeteelt:
Selectie van veeteelt is een proces waarbij de voorkeur wordt gegeven aan bepaalde individuen in een populatie om zich voort te planten dan andere individuen die de kans wordt ontzegd om de volgende generatie te produceren. Overwegende dat ruiming is het verwijderen van de kudde of populatie ongewenste kenmerken - lage productie, slechte voortplanting of groeisnelheid enz. Selectie en ruiming zijn dus twee kanten van hetzelfde proces.
Selectie creëert geen nieuwe genen. Maar selectie verandert de genetische structuur (kwaliteit en kwantiteit van genen) van de populatie door de frequentie van genen en genotypes (individuen met een bepaalde genstructuur) te veranderen. De frequentie van gewenste genen wordt door selectie in de populatie verhoogd ten koste van de frequentie van ongewenste of minder wenselijke genen. Dit is het genetische effect van selectie.
Kunstmatige selectie betekent selectie gemaakt door de mens, de fokker of boer. Het staat in contrast met natuurlijke selectie, waar de mens de natuur zijn gang laat gaan . De selectie verdeelt de ouderbevolking in twee delen, te weten geselecteerde en geruimde dieren.
De geruimde dieren in de veeteelt zijn inferieur, terwijl de geselecteerde dieren superieur zijn voor een kenmerk dat wordt geselecteerd. Dus de twee groepen verschillen in hun genetische structuur en dus in hun gemiddelde fenotypische (uitgedrukte) waarde.
De superioriteit van de geselecteerde ouders boven het populatiegemiddelde (voor geselecteerde + geruimde dieren, dwz alle dieren) staat bekend als het selectiedifferentiaal. Er zijn fundamenteel drie selectiemethoden.
Tandem selectie:
In deze methode van selectie van individuen voor het verbeteren van individuele eigenschappen zijn één voor één. De selectie wordt slechts één voor één eigenschap beoefend totdat de bevredigende verbetering is bereikt. Na verbetering van dit kenmerk wordt de selectie gestart voor verbetering in het tweede kenmerk totdat het doel tot het gewenste niveau is bereikt. Aldus wordt eigenschap A eerst verbeterd, vervolgens eigenschap B, enzovoort.
Onafhankelijke ruimingsniveaus:
Deze methode van selectie van individuen gelijktijdig voor twee of meer eigenschappen tegelijk. Een minimumstandaard (niveau) voor elk kenmerk is vastgesteld en elk te selecteren dier moet aan dit minimumniveau voldoen voor elk van de betreffende kenmerken.
Een dier voldoet niet aan de minimumnorm die voor een bepaald kenmerk is vastgesteld en zal worden afgewezen, ongeacht het feit of het dier op een ander kenmerk goed was. Dus, een dier wordt afgewezen ondanks dat het uitzonderlijk goed is in één eigenschap, maar als het weinig arm is aan een andere eigenschap.
Selectie Index:
De meest effectieve methode voor massaselectie is via selectie-index. Een selectie-index wordt gebruikt wanneer de fokker gelijktijdig meerdere kenmerken selecteert.
De index is gebaseerd op het maximaliseren van de correlatie tussen de genetisch-economische waarden (het zogenaamde geaggregeerde genotype) van de tekens die voor de index zijn geselecteerd. Verschillende methoden en stappen om een selectie-index te construeren, worden beschreven door genetici die twee of meer kenmerken gebruiken die op een persoon zijn gemeten.
Nakomelingen testen:
Het criterium van selectie, zoals de naam aangeeft, is de gemiddelde waarde van het nageslacht van een individu, dwz nakomelingen. Op het eerste gezicht lijkt dit de ideale selectiemethode en het gemakkelijkst te evalueren, omdat de gemiddelde waarde van het nageslacht van een individu zo dichtbij komt als we een directe maatstaf voor de waarde van zijn fokwaarde kunnen krijgen en het is in feite de praktische definitie van fokwaarde.
In de praktijk lijdt het echter aan het ernstige nadeel van een veel langere generatie-interval (3 tot 4 jaar in melkvee), omdat de selectie van de ouders niet kan worden uitgevoerd voordat het nageslacht is gemeten.
De moeilijkheid van interpretatie kan gedeeltelijk worden overwonnen door nageslachttesten te beschouwen als een gemodificeerde vorm van familieselectie. Nageslacht testen duurt lang, meerdere jaren, en wordt daarom alleen gebruikt om mannelijke ouders (stieren) te selecteren.
Nakomelingen worden in India getest op selectie van superieure stieren van verschillende rassen voor uitgebreid gebruik via kunstmatige inseminatie. Deze methode is ideaal voor schapen, geiten, varkens en pluimvee met een korter generatie-interval en de geboorte van een tweeling of meer.
Methoden van paring van het vee:
De twee methode van paring veeteelt is natuurlijk en kunstmatig. Bij het natuurlijke paren wordt een fokmannetje eigenlijk gebruikt voor het paren met de vrouwtjes. De selectie van mannetjes is hier minder intensief omdat een stier slechts 2-3 keer kan worden gematcht, dus vrouwtjes in een week.
De andere methode is kunstmatige inseminatie. Waarbij sperma van een gezonde stier wordt verzameld met behulp van een kunstvagina, verdund met geschikte spermaverdunners, gebruikt of opgeslagen als doses bij -196C, onder vloeibare stikstof. Sperma kan jaren worden opgeslagen in deze methode. Sperma van stieren met een hoge selectie-index kan op een groot aantal koeien worden gebruikt, zelfs na de dood van de stier.
