Merchandise Buying Systems: Two Types (Staple and Fashion)

Winkeliers over de hele wereld maken meestal gebruik van twee soorten koopsystemen:

(i) Koopkoopsysteem voor nietjes

(ii) Koopsysteem voor koopwaar voor mode

Verkoopprognoses, die essentieel zijn voor alle soorten producten, zijn eenvoudig in het geval van aankoop van nietjeskoopwaar, maar complexer voor mensen met mode- en seizoensproducten.

Efficiënte inkoopsystemen zorgen voor de balans tussen verkoop, voorraadniveaus, bestelde hoeveelheid en rekening houdend met invloeden op de beschikbaarheid van goederen. Er zijn verschillende stappen in het koopproces, die bij systematische opvolging zorgen voor succes in de detailhandel.

Koopsystemen hebben een belangrijke invloed op deze factoren:

1. Verkoop Volume:

Het leveren van juiste producten in de juiste kwaliteit in de juiste prijs en op de juiste plaats.

2.Grensmarges:

Koopsystemen hebben niet alleen invloed op de prijs (kosten) van goederen, maar ook op het prijsbeleid en de omvang van de opmaak.

3.Markdowns:

Koopsystemen beïnvloeden de prijsverlagingen bij het regelen van de hoeveelheid, doorlooptijd, prijs en het type bestelde goederen.

4. Voorraadniveaus:

Koopsystemen hebben invloed op de balans van de voorraad (voorraad in voorraad). Verder zorgt het aankoopsysteem voor een evenwicht tussen de voorraadniveaus om hoge verkoopdoelstellingen te behalen met een laag voorraadniveau.

Hieronder volgen de stappen in een typisch koopproces:

1. Koopsysteem voor nietje-merchandise:

Nietafkoopwaar bestaat uit de artikelen die regelmatig worden gekocht, weergegeven en verkocht door de detailhandelaren. Voor een supermarkt zijn basisproducten brood, boter, melk, zout, eieren, tissues enzovoort. Evenzo zijn de meeste artikelen in sportwinkels en thuisverbeteringscentra nietjes.

Voor een warenhuis bestaat het hoofdbestanddeel uit camerarollen, nietpinnen, pennen, notitieblokken, aktetassen, cadeauartikelen en huisartikelen.

De reden achter het voorspellen van de vraag naar stapelartikelen is dat deze dagelijks of regelmatig worden gebruikt en niet worden beïnvloed door het seizoen en andere factoren. Een verkoper kan eenvoudig de benodigde hoeveelheid voor deze artikelen voorspellen. Gewoonlijk maken retailers voor dit doel een 'basisvoorraad' die duidelijk de voorraadniveaus, grootte, kleur, stijl, verpakking, geur enzovoort beschrijft voor verschillende nietjes.

Hieronder volgen de kenmerken van een nietjeskoopsysteem:

(i) Gemakkelijke en ongecompliceerde methode

(ii) Kan de vraag gemakkelijk voorspellen

(iii) geeft relatief goede voorspellingen

(iv) Gemakkelijk te beheren

(v) Noodzakelijke aanpassingen kunnen worden gedaan om beschikbaarheid van voorraad te garanderen

(vi) Monitoren en metingen presenteren verkoop voor de artikelen op SKU-niveau

(vii) Gidsen van de volgorde voor het opnieuw bevoorraden van goederen

Back-upvoorraad behouden in nietjeskoopwaarsysteem:

Back-upvoorraad, algemeen bekend als een 'veiligheidsvoorraad' of 'buffervoorraad' of 'niet voor algemeen gebruik', is de voorraad die wordt bewaard voor onterechte bestellingen met als doel de situatie 'niet op voorraad' te vermijden.

De grootte van de back-upvoorraad hangt af van de volgende factoren:

(i) Grootte van de beschikbaarheid van het product, een wens van de detailhandelaar

(ii) De tijd die het kost om merchandise te verwerven

(iii) Snelheid van leveranciers en beschikbaarheid van producten

(iv) Fluctuaties in de consumentenvraag - verhoog de fluctuatie, meer zal de back-up zijn

(v) Beschikbaarheid van fondsen

(vi) Herorderingsniveau van de detailhandelaar

2. Koopsystemen voor modeartikelen:

Modeartikelen bestaan ​​uit artikelen die meestal een onvoorspelbare vraag hebben en een beperkt verkooprecord hebben. Vraagvoorspelling zoals eerder besproken, bij het ontbreken van een verkoophistorie voor een specifieke modewinkel-bewaareenheid (SKU) wordt moeilijk.

De reden hierachter is dat deze items cyclische verkopen hebben en zeer snel verouderd zijn door de veranderingen in de smaak en voorkeuren van klanten, en van sympathieën en afkeer. Daarom is de vraag naar dergelijke artikelen gedurende enkele seizoenen hoog, verouderd voor een tijdje en wordt dan opnieuw de mode van de dag.

Bijvoorbeeld, 'Yoga en meditatie' dat deel uitmaakte van het leven van Indiërs vóór de jaren zeventig, werd vervangen door sportschool-, spa- en gezondheidscentra, is opnieuw het leven van Indiërs ingegaan en werd ook populair onder jongeren.

Hieronder volgen de kenmerken van Fashion merchandise:

(i) Onvoorspelbare en onstabiele vraag

(ii) Geen / beperkte verkoophistorie (record)

(iii) Relatief moeilijk om verkoop te voorspellen

Seizoensartikelen:

Het bestaat uit items die van seizoen tot seizoen veranderen, maar relatief een goede vraag hebben gedurende niet-opeenvolgende perioden. Artikelen zoals kamerkoelers, woestijnkoelers, airconditioners, truien, paraplu's hebben een uitstekende vraag gedurende één seizoen per jaar.

Aangezien de meeste verkopen van dergelijke artikelen elk jaar op hetzelfde tijdstip plaatsvinden, wordt het eenvoudig om de vraag te voorspellen. Verder kan het verkooprecord van voorgaande jaren nuttig zijn om de vraag en daarmee de omzet te voorspellen.