Economie van melkveehouderij bestaande uit 50 gekruiste koeien
Titel:
Economie van de melkveehouderij bestaande uit 50 gekruiste koeien.
Doel:
1. Vast te stellen vaste en variabele kosten van beslag voor budgettering.
2. Bepalen van de kosten per geproduceerde kg melk op de boerderij.
3. Om het brutorendement en het netto-inkomen op het melkveebedrijf te bepalen.
Procedure:
I. Uitgaven aan vee:
1. Vee:
Koe = 50 Koeien in melk = 40 Droge koeien = 10
Notitie:
Bull wordt niet onderhouden, omdat het fokken van koeien door AI wordt verzorgd
2. Bestrijdingsuitgaven:
Kosten van 50 koeien @ Rs 50.000 per koe = 50.000 x 50 = Rs 2, 50.000
Jaarlijkse afschrijving:
Aangenomen waarde na 7 jaar productieve levensduur is Rs 20.000 voor elke koe.
Daarom is jaarlijkse afschrijving = 2, 50.000- (20.000 x 50) / 7 = 25, 00.000-10, 00.000 / 7
= 2, 14.286.
3. Bouwuitgaven. Vloer ruimte:
(a) Overdekt gebied = 70 vierkante voet / dier
(b) Onbehandelde oppervlakte = 100 vierkante voet / dier
Daarom is het totale overdekte oppervlak = 70 x 50 = 3500 vierkante voet
En niet overdekt gebied = 100 x 50 = 5.000 vierkante voet
Wegen en kantoren @ 10% van het totale gebied
= (5.000 + 3.500) / 100 X 10 = 850 sq ft.
Totale oppervlakte: 5.000 + 3.500 + 850 = 9.350 vierkante voet (Isq-voet = .0929 m 2 )
43560.7 sq voeten = 1 acre
Daarom 9350 vierkante voet = 0, 2169 acres of zeg 0.22 acre
Daarom is 9350 x .0929 = 868, 61 m 2
868.61 × 2.5 / 10.000 = 0.2169 acres of zeg .22 acres.
(i) Kosten van land @ Rs 10, 00, 000 / acre (onproductieve grond voor gebouwen) Dus voor 0, 22 acres = 0, 22 x 10, 00, 000 = Rs 2, 20, 000
Jaarlijkse kosten @ 10% berekend onderhoud = Rs 22.000.
(ii) Kosten van constructie
Voor bedekt gebied @ Rs 250 / sq voet voor 3.500 + 850 = 4.350 sq voet
= 250 X 4.350 = Rs 10, 87.500
Onbedekte oppervlakte @ Rs 100 / sq feet = 100 x 5.000 = 5.00.000
Levensduur van het overdekte gebied = 50 jaar (verondersteld), dus jaarlijkse kosten van aanleg (overdekte oppervlakte)
10, 87.500 / 50 = Rs 21.750 (afschrijving)
Leven van blootgelegd gebied = 30 jaar
Jaarlijkse kosten van aanleg voor onbedekt gebied (afschrijving)
= 5, 00.000 / 30 jaar = Rs 16, 667.
4. Kosten van uitrusting:
Kafferfrezen (power) één = Rs 50.000 (elektrisch bediend)
Melkblikken van 4 @ 3.000 = Rs 12, 000
Kruiwagen Trolly 2 @ 5.000 = Rs 10.000 (kruiwagen voor mestverwijdering)
Bindkettingen voor koeien 50 @ 300 = Rs 15.000 Schop / schoppen 5 @ 150 = Rs 750
Trolley [email protected] 5.000 = Rs 15.000 (Trolly voor melkafgifte van melk één)
Diversen = Rs 10.000
Totaal = Rs 1, 12.750
Aangenomen dat het leven van apparatuur 10 jaar is.
Daarom is de jaarlijkse afschrijving = 1, 12.750 / 10 = Rs 11.275.
5. Rente op vast kapitaal op kosten van beslag, grond, gebouwen en uitrusting.
Kosten van kudde = Rs 25, 00.000
Kosten van land = Rs 2, 20.000
Totale kosten van gebouw Rs 5, 00, 000 (voor niet-afgedekt gebied) + 10, 87, 500 (voor overdekte oppervlakte) + kosten van apparatuur Rs 1, 12, 750 = R 17, 00 uur
Totaal kapitaal = 25, 00, 000 + 2, 20, 000 + 5, 00, 000 + 10, 87, 500 + 1, 12, 750
= 44, 20.250
Rente op vaste kosten @ 12% = 44, 20.250 x 12/100 = 5, 30.430
Totale jaarlijkse vaste kosten = 2, 14.286 + 21.750 + 1.667 + 22.000 + 1, 12.750 + 5, 30.430 = 9, 02.883.
II. Variabele kosten:
1. Veevoederuitgaven:
Groenvoer @ 40 kg / dag / dier
Voor een jaar = 40 x 50 x 365 = 7, 30.000 kg. = 7.300 qt.
Daarom kosten van voedergewassen @ Rs 100 / per qt. = 7.300 x 100 = Rs 7, 30.000.
2. Concentraat:
Ervan uitgaande dat aan de onderhoudsbehoefte wordt voldaan door groenvoer.
De concentraatvoorwaarde voor productie zou als volgt zijn:
Gemiddelde opbrengst koe = 10 liter / dag (aangenomen)
Voor 3 kg melk is 1 kg concentraat nodig. daarom:
Voor 9 kg melk vereist 10/3 = 3, 3 kg krachtvoer
Voor 40 melkgevende koeien, 365 dagen = 40 x 3, 3 x 365 = 48, 180 = 482 qt.
Voor 10 droge koeien. Voor 365 dagen = @ 1, 5 kg per koe per dag
1, 5 X 10 X 365 = 5475 kg = 54, 75 qt = 55 qt.
Totaal conc. 482 + 55 = 537 qt.
Kosten van concentraat @ Rs 1500 / qt. = 537 x 1.500 = Rs 8, 05.500
Mineralen en zouten eisen worden vaak gehaald uit de standaard kant en klare concentraten.
3. Arbeidskosten:
(i) Koe heeft ½ uur / dag arbeidsuren per uur nodig
Daarom hebben 50 koeien 25 uur / dag = 3 arbeiders + 1 bewaker nodig
Arbeidskosten tegen de snelheid van Rs 180 / dag = 180 x 4 x 365 = Rs 2, 62.800.
(ii) Supervisor (1) @ Rs 15.000 / maand x 12 maanden = per jaar Rs 1, 80.000
Totale arbeidskosten = 2, 62.800 + 1, 80.000 = 4, 42.800.
4. Licht en water = Rs 50 / dier / maand
Voor 50 dieren = 50 x 50 x 12 = Rs 30.000 per jaar.
5. Geneesmiddelen en AI Exp . = Rs 500 / dier / jaar
= 500 X 50 = 25.000.
6. Diversen = Rs 20.000
Totale variabele kosten = Rs 7, 30.000 + 8, 05.500 + 4, 42.800 + 30.000 + 25.000 + 20.000 = Rs 20, 53.300.
III. Totale uitgaven = (totale vaste kosten + totale variabele kosten)
= Rs 9, 02.883 + 20, 53.300 Rs 29, 56.183
Inkomen:
1. Verkoop van melk: @ Rs 25 / kg
Hoeveelheid geproduceerde melk 10 x 40 x 365 = 1, 46.000
Prijs melk = 1, 46.000 x 25 = Rs 3, 65, 0000,
2. Verkoop van mest:
Totale mest = 20 kg / koe / dag x 50 x 365 = 3, 65.000 kg.
(@ 20 kg / koe / dag) = 3.650 qt. per jaar
Prijs van mest @ Rs 100 per qt. = Rs 3, 65.000.
3. Verkoop van lege jutezakken concentraten:
Totaalconcentraten = 5, 37.000 kg. Hoeveelheid conc./bag = 65 kg; Aantal zakken = 5, 37, 000 65 = 826 zakken Prijs jutezakken @ Rs 20 per zak = 826 x 20 = Rs 16.520.
4. Verkoop van kalveren:
40 kalveren (20 mannen en 20 vrouwen).
Prijs van mannelijke kalveren @ 200 = 20 x 200 = Rs 4.000.000
Prijs van vrouwelijke kalveren @ 1.000 = 20 x 1.000 = Rs 20.000
Totaal inkomen = 36, 50.000 + 3, 65.000 + 16.520 + 24.000
= 40, 55.520
Totale uitgaven = 29, 56.183
Nettowinst = 40, 55.520 - 29, 56.183 = Rs 10, 99.337
Kosten van melkproductie = Totale uitgaven / Totale melkopbrengst
= 29, 56.183 / 1, 46.000 = 20.25
Kosten / kg = Rs 20, 25
Nettowinst / kg geproduceerde melk = 25-20, 25 = R 4, 75
Nettowinst per maand = 10, 99.337 / 12 = Rs 91.611
Nettowinst / koe / jaar = 10, 99.337 / 50 = Rs 21.986.74
Netto inkomen / koe / maand = Rs 21.986.7 / 12 = Rs 1.832.2.
De economische aspecten van een model zuivelfabriek voor 10 koeien gedurende één jaar zijn hier uitgewerkt en gepresenteerd als volgt
I. Aannames:
1. De kosten van koeienopbrengst van 12 liter melk / dag worden geraamd op R 50.000.
2. Benodigde vloeroppervlakte / koe is 70 sq. Ft. Kosten van bouw van loods worden genomen @ Rs150 sq. Voet en de kosten van materiaal worden @ Rs 1000 / koe genomen.
3. Afschrijvingen op gebouwen en apparatuur worden respectievelijk met 10% en 20% per jaar genomen.
4. Eén arbeider zal worden aangenomen en betaald @ Rs 40.000 per jaar.
5. Verzekeringskosten worden verondersteld 6 procent te zijn van de waarde van dieren.
6. Elk dier zal worden gevoed met 4 kg concentraat, dat tijdens de droogperiode zal worden teruggebracht tot 2 kg.
7. De lactatieafstand is 300 dagen.
8. De kosten van één kg concentraat zijn @ Rs 15, 00.
9. Intensieve teelt van groenten op 2 hectare grond zal voldoen aan de noodzakelijke vereisten voor groenvoer van de koeien.
SI. Nr. Gegevens Bedrag (in Rs)
II. Vaste investering:
Kostprijs van 10 koeien @ Rs 50.000 / koe Rs 5, 00.000
Kosten van bouwen @ 70 sq. Ft./cow @ Rs 200 / sq. ft = 200 x 10 x 70 Rs 1, 40.000
Kosten van apparatuur @ Rs 1000 / koe = 1000 x 10 Rs10, 000
Totale vaste investering 6, 50.000
III. Vaste kosten:
1. Rente op vaste investeringen @ 15% / jaar: 97.500
2. Afschrijving op gebouwen @ 10% / jaar: 14.000
3. Afschrijving op apparatuur @ 20% / jaar: 2.000
4. Verzekeringskosten @ 6% van de waarde van dieren: 30.000
5. Arbeidskosten @ Rs 40.000 / jaar: 40.000
6. Kosten van de teelt van voeder: 80.000
Totale vaste kosten: 2, 63.500
IV. Variabele kosten :
1. Kosten van concentraat @ 4 kg / koe / dag gedurende 300 dagen en 2 kg / koe / dag gedurende 65 dagen (4 x 300 dagen x 10 koeien) + (2 kg x 65 dagen x 10) = 12.000 + 1.300
= 13.300 kg bij 15% = 19, 99.500: 1, 99.500
2. Veterinaire heffingen @ Rs 500 / koe / jaar: 5.000
3. Elektriciteitskosten @ Rs 100 / maand: 1.200
4. Diverse kosten @ Rs 500 / koe / jaar: 5.000
Totale variabele kosten: 2, 10.700
V. Totale kosten : 4, 74.200
VI. Komt terug
1. Verkoop van melk @ 12 / liter / koe / dag 7, 20.000 gedurende 300 dagen @ Rs 20 / liter (10 x 12 x 300 x 20)
2. Verkoop van mest @ Rs 500 / koe / jaar: 5.000
3. Verkoop van lege jutezakken @ Rs20 / zak: 7.320
Totaal rendement : 7, 32.320
VII. Netto rendement / jaar (Totaal rendement - Totale kosten) : 2, 58, 120