Opkomst van productiviteit van gewassen na de groene revolutie

Introductie en diffusie van High Yielding Varieties (HYV) heeft de productie van granen aanzienlijk verhoogd, vooral die van tarwe en rijst. Het is vanwege de nieuwe variëteiten dat India nu tarwe en rijst exporteert naar Bangladesh, China en Rusland, Zuidoost-Aziatische landen, Ethiopië, Afghanistan en Oost-Europese landen.

Het areaal van graangewassen is aanzienlijk toegenomen, zoals weergegeven in de volgende tabel:

Uit tabel 11.1 zal blijken dat in de pre-groene revolutieperiode (1950-61) het percentage van het areaal met voedselgewassen gestaag daalde, namelijk 74 procent in 1950-51 en 72 procent in 1960-61 . De boeren waren in die periode meer geneigd om niet-graangewassen te verbouwen (suikerriet, katoen, oliehoudende zaden, enz.) Die vroeger boeren meer geld opleverden. In die periode was de opbrengst per hectare tarwe en rijst erg laag. De situatie is veranderd na de Groene Revolutie.

In 1970-71 ging het areaal met voedselgewassen omhoog, aangezien ze 78 procent van het totale bebouwde gebied bezetten in 1970-71 tegen 72 procent in 1960-61. De oppervlaktesterkte van voedselgewassen nam verder toe, namelijk 80 procent in 1980-81 en 81 procent in 1990-91. De gestage toename van graangewassen in de laatste drie decennia laat zien dat de boeren van bepaalde gebieden zoals Punjab en Haryana nu niet langer bestaan.

Ze verbouwen tarwe en rijst grotendeels voor de markt. Met andere woorden, de traditionele classificatie van voedselgewassen en commerciële gewassen heeft zijn betekenis verloren. Nu worden tarwe en rijst geproduceerd door de boeren uit de regio van de succesvolle Groene Revolutie om inkomsten te genereren en meer geld te verzamelen voor de familie. Diffusie van HYV heeft ook de oppervlaktesterkte van de verschillende gewassen veranderd.

Het gebied met verschillende gewassen in de pre- en postgroene revolutie decennia is weergegeven in de volgende tabel:

Uit onderzoek van tabel 11.2 blijkt dat het areaal met tarwe en rijst aanzienlijk is toegenomen, terwijl het areaal met pulsen vrijwel ongewijzigd is. In veel districten van het land, met name in Punjab en Haryana, is het gebied onder de gierst, maïs en peulvruchten aanzienlijk afgenomen. Het areaal tarwe heeft de afgelopen drie decennia een toename van ongeveer 150 procent waargenomen, terwijl het rijstareaal ook aanzienlijk is gestegen.

De belangrijkste uitbreiding van rijst vond plaats in de staten Punjab en Haryana, wat kan worden toegeschreven aan de adequate uitbreiding van het kanaalnetwerk en het boren van miljoenen buisputten en pompinstallaties. Het areaal rijst is toegenomen in de staten Uttar Pradesh, Jammu & Kashmir, Himachal Pradesh en Madhya Pradesh en de districten Bharatpur, Alwar en Ganagnagar in Rajasthan.

Om de productiviteitsveranderingen te onderzoeken, zijn de gemiddelde opbrengsten van de belangrijke gewassen voor de periodes 1960-61 en 1990-91 weergegeven in de volgende tabel:

De gegevens in tabel 11.3 laten zien dat de opbrengst van tarwe tussen 1960-61 en 1990-91 met meer dan 177 procent is toegenomen. Rijst is het hoofdvoedsel waarvan de op één na hoogste opbrengststijging meer dan 76 procent bedroeg, gevolgd door bajra en maïs, die een stijging van respectievelijk 66 procent en 56 procent noteerden. In de pulsen was er echter slechts een marginale toename van ongeveer 11 procent. Pulsen, die de belangrijkste bron van eiwitten in het land zijn, hebben speciale aandacht nodig voor de verbetering van hun opbrengsten per oppervlakte-eenheid.

Van de niet-graangewassen verbouwde katoen een stijging van ongeveer 92%, gevolgd door suikerriet 63%, terwijl de opbrengst van jute en Mesta met ongeveer 46% steeg. De totale tarweproductie bedroeg slechts 11 miljoen ton in 1960-61, die in 1994-95 opliep tot 59 miljoen ton.

De hoge winstgevendheid die door HYV werd gegenereerd, heeft de voorouders ertoe aangezet een aanzienlijk deel van hun bedrijf af te wentelen op tarwekweek. De rijstproductie steeg in 1990-1991 tot 80 miljoen ton tegen 35 miljoen ton in 1960-61. De totale productie van voedselkorrels bedroeg 185 miljoen ton in 1994-95. De productie van pulsen in het land schommelt echter de afgelopen 35 jaar rond de 10-14 miljoen ton.

Over het algemeen bedroeg de twaalfmaands groei van voedselgranen tijdens de periode na de groene revolutie 2, 62 procent, iets meer dan de bevolkingsgroei. De enige tegenvaller is in het geval van pulsen die een lagere groeisnelheid blijven registreren. Bijgevolg is de per capita beschikbaarheid van pulsen gedaald van 69 gram in 1961 tot ongeveer 38 gram in 1994. Een aanzienlijke toename van de productie van pulsen die nodig zijn om te voldoen aan de eiwitbehoeften van de vele miljoenen.

De trage groei van de productie van pulsen is vooral te wijten aan het mislukken van de ontwikkeling van HYV voor de verschillende agroklimatische regio's van het land. Er is enig succesvol werk verricht in het geval van arhar (pigeon pea), moong (groene gram), gram en zwarte gram, maar de impact ervan op het verbeteren van de benodigdheden is nog niet zichtbaar.

Een meer realistisch beeld van de prestaties van HYV en het succes of falen van de Groene Revolutie kan worden vastgesteld door de prestaties van de belangrijkste graan- en niet-graangewassen gedurende de laatste drie decennia te onderzoeken.

Om dit doel te bereiken zijn het gebied, de opbrengst en de productie van rijst, tarwe, maïs, gierst en peulvruchten kort besproken in de volgende paragrafen.

1. Rijst:

Rijst is het hoofdvoedsel voor ongeveer 60 procent van de totale bevolking van het land. Het wordt gekweekt onder verschillende temperatuur-, vocht- en bodemomstandigheden. Beschikbaarheid van vocht, hetzij van regen of van irrigatie, is echter de belangrijkste bepalende factor voor de kweek. Teelt van rijst wordt uitgevoerd in het hele land met uitzondering van de niet-geïrrigeerde delen van Rajasthan, Kutch, Saurashtra, Malwa en Marathwada.

Na de introductie van HYV heeft de teelt ervan grote betekenis gekregen in de teeltstructuur van Punjab, Haryana en het westen van Uttar Pradesh. De Ganga-Brahmaputra vlaktes, de oostelijke en westelijke kustvlakten, de heuvellandschappen van Noordoost-India, Chotanagpur-plateau, Madhya Pradesh, de vallei van Kasjmir en de geïrrigeerde delen van Himachal Pradesh zijn de belangrijkste rijstteeltgebieden van het land. Traditioneel waren de staten Uttar Pradesh, West-Bengalen, Assam, Madhya Pradesh, Bihar, Orissa, Tamil Nadu, Andhra Pradesh en Kerala de belangrijkste telers van rijst.

De rijstconcentratie tijdens de periodes vóór de groene revolutie en na de groene revolutie is weergegeven in de figuren 11.1 en 11.2, terwijl de procentuele verandering in het gebied, de opbrengst en de productie is weergegeven in de volgende tabel:

Zoals te zien is in tabel 11.4, is de oppervlaktesterkte van rijst toegenomen van 364.000 hectare in 1964-65 tot 425 duizend hectare in 1994-95, waarmee een toename van meer dan 16 procent werd waargenomen. De nieuwe gebieden waar de teelt in de afgelopen drie decennia aanzienlijk is verspreid, zijn Punjab, Haryana, West-Uttar Pradesh en Himachal Pradesh (figuur 11.2). De productie van rijst bedroeg in 1964-65 ongeveer 39 miljoen ton, die in 1994 steeg tot 78 miljoen ton en een stijging van meer dan 100 procent registreerde.

Hoewel de opbrengst en de productie van rijst in alle rijstteeltgebieden van het land is gestegen, noteerde het een ongeëvenaarde groei in oppervlakte en productie in de staten Punjab en Haryana. In deze staten hebben de boeren buisputten en pompsets geïnstalleerd in bijna alle niet-geïrrigeerde gebieden. In de semi-aride delen van Punjab en Haryana is de gemiddelde jaarlijkse regenval ongeveer 60 cm terwijl voor de succesvolle rijstteelt ongeveer 100 cm regen nodig is.

Het tekort aan vocht in Punjab en Haryana wordt opgevangen door kanalen en buisputten. De teelt van rijst in de gebieden met een tekort aan neerslag met behulp van irrigatie is echter een reden tot bezorgdheid, omdat het talrijke ecologische problemen in de regio veroorzaakt. Een beschrijving van enkele van de ecologische gevolgen die zich voordoen als gevolg van de rijstteelt in Punjab en Haryana.

2. Tarwe:

Na rijst is tarwe het belangrijkste voedselgewas in India. Het draagt ​​meer dan 35 procent van de totale productie van voedselgranen in het land. De regionale distributies van tarwe tijdens de pre-groene revolutie en de postgroene revolutie in India zijn weergegeven in de figuren 11.3 en 11.4, terwijl tabel 11.4 de veranderende patronen van het gebied, de productie en de productiviteit weergeeft.

Uit tabel 11.4 kan blijken dat tarwe het enige graan is waarin de Groene Revolutie een groot succes is. Het gebied is aanzienlijk uitgebreid en de productie en productiviteit hebben de afgelopen drie decennia een ongeëvenaarde stijging laten zien. Tussen 1964-65 en 1994-95 is het tarweareaal gestegen van 1, 34 miljoen hectare naar 2, 49 miljoen hectare, waarmee een toename van ongeveer 86 procent werd geregistreerd.

De totale productie van tarwe in 1964-65 bedroeg 12, 29 miljoen ton, die in 1994-95 opliep tot 58, 33 miljoen ton. De opbrengst per hectare steeg van 913 kg per hectare in 1964-65 tot 2101 kg per hectare in 1994-95.

Het regionale patroon van de tarweverdeling toont een algemene uitbreiding van het tarwegebied van het Ganganagar-district in Rajasthan in het westen tot de Dimapur-vlakte (Nagaland) in het oosten en van de Suru en Nubra-valleien (Ladakh) in het noorden tot Karnataka in het zuiden (Fig. 11.4). Het is niet alleen zo dat tarwe vanuit alle hoeken van het traditionele binnenland van Punjab en Haryana in alle richtingen is verspreid, maar ook de productie en opbrengst stegen met respectievelijk 376 en 130 procent.

Kijkend naar de verspreiding van tarwe uit het Ganganagar district van Rajasthan naar Dimapur van Nagaland en van Ladakh naar Karnataka en de uitstekende prestaties in de Ganga-Sutlej vlakte, kan worden gezegd dat de Groene Revolutie een groot succes is in het geval van tarwe. Bovendien is het in Punjab, Haryana en het westen van Uttar Pradesh een commercieel gewas geworden. De welvaart van de grote en middelgrote boeren in Noordwest-India kan worden toegeschreven aan de diffusie van HYV van tarwe en rijst. De diffusiepatronen van tarwe en rijst zijn getoond in Fig. 11.5.

Uit fig. 11.5 kan worden opgemaakt dat Punjab, Haryana en West-Uttar Pradesh zijn ontstaan ​​als gebieden met grote rijstconcentraties, terwijl tarwe in alle richtingen is verspreid vanuit het traditionele binnenland van het noordwesten van India. Fig. 11.5.

3. Maïs:

Maïs is een voedselkorrel die goed groeit in de goed doorlatende alluviale gronden en het vereist warme en vochtige geografische omstandigheden. De teelt wordt echter in de meeste landen van het land voortgezet als een oogst van kharif (zomerseizoen), terwijl in de Kandi (golvende heuvelachtige gebieden) van Kasjmir, Ladakh en Himachal Pradesh het een lentegewas is. In 1964-65, vlak voor de verspreiding van HYV, bezette maïs ongeveer 4. 6 miljoen hectare, terwijl in 1994-95 het areaal steeg tot 6 miljoen hectare.

In 1994-95 was van de 6 miljoen hectare, ongeveer 2, 9 miljoen hectare of 45 procent van het totale areaal onder maïs, onder HYV. Het areaal is in de laatste drie decennia echter met ongeveer 30 procent toegenomen, terwijl de overeenkomstige toename in productie en opbrengst respectievelijk 8 procent en ongeveer 41 procent was (tabel 11.4).

Ondanks de ontwikkeling van HYV van maïs, is het gebied aanzienlijk gegil in de staten Punjab, Haryana en Uttar Pradesh. Rijst heeft zijn gebied aangetast omdat de boeren meer landbouwopbrengsten uit hun velden krijgen door tijdens het kharifseizoen rijst te verbouwen in plaats van maïs. Het is niet alleen dat het per oppervlakte-eenheid van de opbrengst aan maïs lager is in vergelijking met rijst; de prijs per quintal is ook laag. De boeren hebben dus de maïsteelt over het algemeen uitgesloten van hun teeltpatroon.

4. Jowar:

Vóór de verspreiding van HYV van tarwe en rijst werd jowar voornamelijk gezaaid voor het voederen in de Ganga-Sutlej-vlakte en voor granen in Maharashtra, Gujarat, Rajasthan en Madhya Pradesh. Gedurende de afgelopen 30 jaar is de oppervlaktesterkte echter aanzienlijk afgenomen. Het gebied is nu in het algemeen gewijd aan padiegewassen in de staten Punjab, Haryana en het westen van Uttar Pradesh. De tractoren en mechanisatie van de landbouw hebben het belang van stieren in de landbouwactiviteiten verminderd. Bijgevolg heeft jowar zijn betekenis verloren als veevoer.

In 1964-65 was het totale gebied onder jowar 18 miljoen hectare dat in 1994-95 tot 13 miljoen hectare krijsde. De introductie van HYV van jowar verhoogde echter de productie en productiviteit met respectievelijk 18 procent en ongeveer 34 procent (tabel 11.4). In het algemeen is het gebied van jowar in alle staten met uitzondering van Gujarat en Jammu en Kasjmir afgenomen. In Punjab, Haryana, Rajasthan, Tamil Nadu, Uttar Pradesh en Madhya Pradesh is het gebied onder de gierst grotendeels aangetast door padiegewassen.

5. Pluspunten:

Pulsen zijn de belangrijkste eiwitbron in India. Ze worden in alle delen van het land gekweekt, zowel in de kharif- als in de rabi-seizoenen. Hun oppervlakte, productie en opbrengst zijn echter niet significant gestegen. In tegenstelling hiermee daalde hun productie in de jaren zeventig en tachtig.

Het gebied in zijn geheel genomen is het areaal met pulsen met ongeveer 6 procent gedaald in 1994-95 in vergelijking met dat van 1964-65. Er worden inspanningen gedaan om de HYV van verschillende pulsen te ontwikkelen die verspreid moeten worden in de verschillende agroklimatische regio's. van het land. De verbetering van de totale productie van pulsen gaat een lange weg in het verbeteren van de hoeveelheid eiwit in de calorie-inname van de Indiase massa.

Een vergelijkend beeld van het gebied onder HYV van de belangrijkste graanproducten is weergegeven in tabel 11.5. Uit tabel 11.5 kan worden opgemaakt dat in 1966-67 slechts ongeveer 2 miljoen hectare van het totale bebouwde oppervlak onder granen (padie, tarwe, jowar, bajra, maïs) onder de HYV lag en de resterende 98% onder de traditionele variëteiten lag . De diffusie van HYV is echter de afgelopen drie decennia erg snel geweest. Dit kan worden bevestigd door het feit dat in de periode 1994-1995 meer dan 72% van het totale graanareaal onder HYV stond.

Een analyse van tabel 11.5 maakt duidelijk dat op dit moment (1994-95) meer dan 88 procent van het totale areaal aan tarwe onder de HYV valt. Het is in de niet-geïrrigeerde gebieden van Madhya Pradesh, Rajasthan en Ladakh (J & K) waar nog enkele boeren de HYV niet konden adopteren. De welgestelde boeren van de Sutlej-Ganga-vlakte wijdt ook een kleine hectares van hun tarwegebied aan de traditionele (desi) variëteiten.

Het is een overtuiging onder de boeren in Noord-India dat de desi-variëteiten van tarwe superieur van smaak zijn en niet schadelijk voor de gezondheid. In tegenstelling hiermee worden de nieuwe variëteiten beschouwd als grotendeels verantwoordelijk voor enkele van de gevreesde ziekten zoals kanker, leveraandoening en bloeddruk.

In het geval van rijst hebben ook mensen de traditionele variëteiten opgegeven, aangezien ongeveer 69 procent van het totale rijstareaal werd bezet door nieuwe zaden in 1994-95. In Punjab, Haryana en West-Uttar Pradesh wordt alleen de HYV gezaaid, terwijl in de traditionele rijstteeltgebieden Assam, West-Bengalen, Orissa, Bihar en Andhra Pradesh veel van de boeren nog steeds vóór de traditionele variëteiten zijn.

Nieuwe variëteiten van gierst, bajra en maïs zijn ook ontwikkeld en geadopteerd door de boeren, vooral die van de geïrrigeerde traktaten. De nieuwe rassen van jowar en bajra besloegen respectievelijk 53 procent en 54 procent van het areaal onder deze gewassen, terwijl nieuwe rassen van maïs werden gezaaid in 45 procent van het gebied onder HYV (tabel 11.5).