Delen van een plantenzaad: 1. zaadvacht, 2. embryo en 3. endosperm

Enkele van de belangrijkste onderdelen die aanwezig zijn in het typische zaad zijn de volgende:

Zaad wordt gedefinieerd als een volwassen, integumented, megasporangium. Alle bloeiende planten dragen zaden die een inactief embryo omsluiten. Onder geschikte omstandigheden wordt het embryo actief en kiemt het om volwassen planten te vormen. Een typisch zaad heeft de volgende onderdelen:

1. Zaadjas:

Het is een beschermende bedekking van het zaad en bestaat uit twee lagen: (a) buitenste genoemd testa die meestal hard is, en (b) binnenste genaamd tegmen die dun en papery is.

Er is een kleine opening aan het ene uiteinde van de zaadmantel, de zogenaamde micropyle waardoor water het zaad binnenkomt. De stengel van de snelheid waarmee het zaad aan de fruitmuur wordt bevestigd, wordt funiculus genoemd. Een groot litteken bevindt zich nabij het midden van een rand, waar het zaad breekt van de steel van funiculus, dit wordt hilum genoemd. Er is een rand voorbij het hilum tegenover de micropyle. Het vertegenwoordigt de basis van de funiculus die is gesmolten met de integumenten en wordt raphe genoemd.

2. Embryo:

Het is een jonge plant ingesloten in een zaadvacht en bestaat uit twee delen:

(i) Cotyledons:

Hun aantal is één of twee en ze zijn de bladeren van het embryo. Soms slaan ze voedselmaterialen op en worden ze vlezig. Wanneer ze geen voedsel bewaren, blijven ze dun en papery. De zaadlobben zijn scharnierend verbonden met een as (tigellum) op een punt dat cotyledonaire knoop wordt genoemd.

(ii) Tigellum:

De hoofdas van het embryo is bekend als tigellum, waarvan een uiteinde puntig is en uit zaadlobben steekt. Dit ligt naast micropyle en wordt radicaal (rudimentaire wortel) genoemd. Het andere uiteinde van de tigellum is de plumule (eerste apicale knop van de foto). Het gedeelte van de as boven het bevestigingspunt van zaadlobben wordt epicotyl genoemd en dat onder het cotyledonaire knooppunt wordt hypocotyl genoemd.

3. Endosperm:

Het is een met voedsel beladen weefsel, dat het embryo aan alle kanten omringt of dat aanwezig is aan één kant van het embryo. Afhankelijk van de aanwezigheid of afwezigheid, zijn zaden van twee soorten:

(i) Niet-endospermische of exalbumineuze zaden:

In deze zaden zoals gram, erwt, aardnoot, wordt het endosperm volledig geconsumeerd door het embryo.

(ii) endospermische of eiwithoudende zaden:

In monocotylen en ricinusboon (tweezaadlobbigen) gebruikt embryo niet alle endosperm. Dus het blijft bestaan ​​in het volwassen zaad. Dergelijke zaden worden endospermische of eiwithoudende zaden genoemd. In deze zaden wordt voedsel opgeslagen in het endosperm. In eenzaadlobbige zaden wordt de vliezige bedekking rond de kiemdarm coleorrhiza genoemd en rond plumule wordt coleoptiel genoemd.