Dairy under Mixed Farming: voordelen en type landbouw
Dairy under Mixed Farming: voordelen en landbouwmethoden!
Definitie:
Het verbouwen van de gewasproductie van die maaidorser met veeteelt heet Mixed Farming. De 20e Nationale Conferentie van Landbouw-economen die in 1960 in Chandigarh werd gehouden, kwam op basis van de beschikbare gegevens overeen dat een boerderij waar ten minste 10 procent van het inkomen wordt bijgedragen door het vee, een gemengd bedrijf wordt genoemd.
De bovengrens van het bruto inkomen dat door de veehouderij moet worden bijgedragen, is vastgesteld op 49 procent onder Indiase omstandigheden. Deze conferentie beperkte de reikwijdte van de gemengde landbouw tot de veeteeltactiviteiten die grotendeels melkvee en buffels omvatten. Elke uitbreiding van gemengde landbouw door aanvullende bedrijven zoals schapen- en geitenhouderij, visserij en pluimvee werd ingedeeld onder gediversifieerde landbouw.
Bullocks werden niet beschouwd als onderdeel van de veehouderij. (Tabel 3.1)
Tabel 3.1: Melkveehouderij:
De veehouderij is complementair aan de gewasproductie en biedt een uitgebalanceerd en beschermend landbouwprogramma. De bovenstaande norm is vastgesteld om te bepalen of de bijdrage door het veeprogramma voldoende is om te resulteren in gemengde landbouw.
Voordelen van Mixed Farming:
1. Goed geschikt voor adoptie rond het jaar onder Indiase omstandigheden.
2. Inkomsten verkregen gedurende het jaar.
3. Biedt kansen voor een beter gebruik van land, kapitaal en arbeid.
4. Helpt bij het handhaven van de bodemvruchtbaarheid.
5. Vermindert de risico's als gevolg van falen, ongunstige marktprijs, etc.
6. Het inkomen is regelmatig en snel.
7. Kosten van transport en verkoop van bijproducten kunnen tot een minimum worden beperkt.
8. Biedt de mogelijkheid om industrieel afval volledig te gebruiken.
9. Zorgt voor een uitgebalanceerde en beschermende landbouw.
De melkproductie in India wordt gekenmerkt door laagproductieve niet-beschrijvende koeien en buffels, miljoenen kleine producenten met weinig of geen grondbezit, gebruik van gewasresten en natuurlijke kruiden, met of zonder dure concentraten als voedingssupplement en schaarse grond voor grasland en voedergewassen productie. De melkproductie is meestal hoger in gebieden met een evenwichtige gemengde landbouw.
De beste dieren worden gevonden waar de landbouw welvarende en gecultiveerde voedergewassen is, en granen en oliehoudende bijproducten zijn gemakkelijk verkrijgbaar. De bijdrage van de veehouderij en landbouw aan bruto binnenlands product bedraagt meer dan 31 procent, inclusief de bijdrage van de droogtestroom.
In een situatie van bevloeide teelt en intensieve gewasproductie is de melkveehouderij met intensieve veevoederproductie alleen of met een gemengd landbouwsysteem een beter alternatief voor de huidige padie-tarwe, aardnoot-tarwe en katoen-tarwe rotaties (tabel 3.2). Veeteelt en melkveehouderij zijn ook subsidiaire beroepen voor kleine en marginale boeren en kunnen full-time werkgelegenheid verschaffen aan landloze arbeiders (Acharya, 1989).
Tabel 3.2. Terugkeer van melkveehouderij en akkerbouw in Ludhiana Dist:
Economische vergelijking van landbouwsystemen:
Een project ter bestudering van de economische vergelijking van verschillende landbouwsystemen werd uitgevoerd in landelijke gebieden door de NDRI Karnal in oktober 1962, die duurde tot 1968.
Het technische programma bestond uit 4 eenheden van ongeveer 7 hectare elk in een blok van 35 hectare als volgt:
Tabel 3.3: Economische vergelijking van landbouwsystemen:
Gedetailleerde gegevens over de kosten van de teelt van gewassen, melk en botervet werden voor elke eenheid apart bijgehouden.
Diverse geregistreerde records waren als volgt:
1. Melkproductie.
2. Teelt en bemesting van gewassen.
3. Voeding van dieren.
4. Byre-bewerkingen.
Het landbouwsysteem dat afdoende op economische vergelijking is gebaseerd, is in de volgende aflopende volgorde geplaatst:
Gespecialiseerde melkveehouderij (koeien)> Gemengde landbouw> Gespecialiseerde melkveehouderij (buffels)> Akkerbouw.
Inkomen / Animal / Acre / Jaar:
SDF (koeien) Rs. 839, 93. MF.592.69, SDF (Buffaloes) Rs 497.42, Arable F., Rs.323.56.
Netto inkomen:
Rs 5.879, 5 (SDF-koeien), R 4.162, 85 (MF), Rs 3, 481, 95 (SDF-buffels) Rs 2, 264, 95 (AF).
Belang van veehouderij voor kleine boeren:
De kenmerken van veehouderijen die relatief minder land nodig hebben dan gewassen met voedingsgewassen, geven de mogelijkheid om weinig melkdieren op de voedselgroeibedrijven te houden om het landbouwinkomen te verhogen. Zuivelbedrijven die een arbeidsintensieve onderneming zijn, kunnen een betere mogelijkheid bieden om betaald werk te verrichten voor het overschot aan gezinsarbeid, met name voor kleine en zelfvoorzienende bedrijven. De boerderijbijproducten kunnen op dergelijke gemengde bedrijven economisch worden gebruikt. Bovendien zou opname van melkproductieactiviteiten in het landbouwbedrijf een betrouwbare en regelmatige cashflow voor de boeren opleveren.
Het jaarinkomen van een gemiddelde Indiase boer is veel lager dan het minimale jaarlijkse inkomen dat nodig is om beide doelen te halen in dit tijdperk van steeds stijgende kosten van levensonderhoud. Om deze kloof tussen inkomen en uitgaven te overbruggen, lijkt het potentieel om het inkomen uit voedselgraangewassen te verhogen alleen al veel lager. Als het gezin echter hoog renderende koeien / buffels introduceert in plaats van een laagproductieve koe, zal het gezinsinkomen aanzienlijk toenemen en zal overmatige gezinsarbeid ook betaald werk vinden.
Core Milk Producer Group:
In ons land houden ongeveer 70 miljoen gezinnen zich bezig met de melkproductie. De melkproductie is overwegend het domein van landloze arbeiders, kleine en marginale boeren in India, die in het algemeen 1-2 dieren in een gemengd landbouwsysteem houden. Deze kleine houders hebben ongeveer 70% melkdieren. Als gevolg van fragmentatie van het land is de gemiddelde grondposities verhandelbaar, terwijl het aantal operationele posities toeneemt.
Vergelijkende kosten en opbrengsten van verschillende landbouwsystemen:
Een vergelijkende inkomsten- en uitgavenstaat ter vervanging van melkarme koeien met een lage opbrengst en gekruiste koeien of hoogproductieve buffels wordt gegeven in tabel 3.4. De kostenberekeningen zijn gemaakt voor de volledige intercalving-periode en geconverteerd naar jaarlijkse basis om vergelijking te vergemakkelijken. Het jaarinkomen van de boerderijfamilie steeg van Rs 16.704 op een akkerbouwbedrijf tot Rs.18556 op gemengd bedrijf met niet-beschrijvende koeien, tot Rs 31.888 onvermengde boerderijen van gekruiste koeien en Rs 28.503 op boerderijen met verbeterde buffels.
Voordelen van Mixed Farming:
Het creëren van extra werkgelegenheid en inkomen zal niet alleen de migratie van familieleden van landelijke naar stedelijke gebieden controleren op zoek naar werk, maar ook de menselijke voeding in zowel landelijke als stedelijke gebieden verbeteren. Andere voordelen van gemengde landbouw zijn revitalisering van bodemvruchtbaarheid, beschikbaarheid van goedkope en schone brandstof (biogas) en vermindering van transportkosten.
Tabel 3.4. Jaarlijkse kosten en opbrengsten van verschillende productiesystemen (Verma Et Al., 1996):
Factoren die het type van landbouw bepalen:
(A) Fysieke factoren:
1. Klimaat,
2. Grond,
3. Topografie.
(B) Economische factoren:
1. marketingkosten,
2. Veranderingen in de relatieve waarde van landbouwproducten.
3. Beschikbaarheid van arbeid en kapitaal.
4. Landwaarden.
5. Cycli van over- en onderproductie.
6. Concurrentie tussen ondernemingen.
7. Diverse seizoensgebonden beschikbaarheid van grondstoffen, ziekten, etc.
(C) Sociale factoren:
1. Soort gemeenschap,
2. Coöperatieve geest.
"Een goede boer is iemand die iemand diversifieert die niet al zijn eieren in één mand legt, iemand die zijn oogst draait." - Een Engels spreekwoord
Kulkarni en Chauhan (1980) hebben gemeld dat het nettorendement en het rendement op investeringen van mening is dat gemengde landbouw vergelijkbaar is met de gespecialiseerde melkveehouderij - en beter dan de akkerbouw. Er werd gesuggereerd dat het in de huidige omstandigheden, om de behoeften aan voedselgranen, cashgewassen en melk in het land te houden, wenselijk zou zijn om een beroep te doen op de vader van gemengde landbouwbedrijven dan volledig afhankelijk te zijn van akkerbouw of gespecialiseerde melkveehouderij, een combinatie van gewas en zuivelondernemingen zullen op elke dag regulier werk beloven. Ten tweede zal een constante en regelmatige stroom van inkomsten uit melk een bijkomend voordeel zijn.
Het belangrijke voordeel in gemengde landbouw is een lager risico en onzekerheid in de productie en meer inkomsten in vergelijking met akkerbouw. Bovendien, gezien de frequente schommelingen in de marktprijzen van marktgewassen, graangewassen, enz., Zal een onderneming als gemengde landbouw beslist een wenselijk voorzetsel zijn. Hiervoor moeten we melkkoeien en buffels hebben met een hoog genetisch potentieel voor de productiviteit en toevoer van voedingsstoffen die nodig zijn voor de melkproductie tegen lagere kosten door het voederen van hoogwaardig vetvoer.
Rao (1986) rapporteerde dat grote en grote boeren een voordelige positie hebben in het uitvoeren van melkveehouderijactiviteiten. Vanwege oneconomisch landbezit, ontoegankelijkheid van productiemiddelen en gebrek aan voorlichtingsonderwijs, zijn de kleine en marginale boeren niet in staat om de melkveehouderij rendabel uit te voeren.
Om het inkomen en werkgelegenheidspotentieel van de kleine en marginale boeren te verbeteren, werd voorgesteld:
(a) Beheer door de Gemeenschap van afvalgebieden om op coöperatieve basis voedergewassen te produceren. Beheer van dorpsvijvers om waterplanten voor voeder voor kleine en marginale melkproducenten te vergroten.
(b) Voorzieningen voor krediet- en marketingfaciliteiten om de melkveehouderij te ontwikkelen. Goedkope kredietfaciliteiten zullen hen in staat stellen om meer concentraten, kwaliteitsdieren en diergeneesmiddelen aan te schaffen. Er worden ook gratis veterinaire voorzieningen, zuiveleducatie en voorlichtingsdiensten aangeboden.
Cow Vs. buffels:
Buffels verbruiken nog meer slechte kwaliteit ruwvoer geweigerd door vee. Gewasresten bestaan voornamelijk uit ruwe vezels. De buffels hebben een 5% hogere verteerbaarheid van ruwe celstof in vergelijking met gekruiste koeien. Deze kwaliteit maakt ze speciaal meer compatibel met het gemengde landbouwsysteem.
Sukla et al. (1994) deed een onderzoek naar de planning voor maximale winst per eenheid land via gewas- en zuivelbedrijven voor marginale boeren in het westen van Uttar Pradesh. De resultaten suggereren dat er grote mogelijkheden zijn om de inkomens- en werkgelegenheidsniveaus van marginale boeren te verhogen door arbeid in de melkveehouderij en buiten het bedrijf.
Zuivelfabrieken hebben een extra voordeel ten opzichte van loonarbeid buiten het landbouwbedrijf, in die zin dat ze de migratie van arbeiders naar landbouwers op het platteland en in de steden controleren. Voor de versterking van de melkveehouderij voor marginale landbouwers is echter een adequate en liberale institutionele kredietwaardigheid en ondersteuning nodig van het op de markt brengen van melk en zuivelproducten, met name via de aanpak van coöperaties.