Gerstenteelt: Handige notities over gerstenteelt
Gerstenteelt: Handige notities over gerstenteelt!
Gerst is het graan waarvan men denkt dat het een van de oudste is. Het werd in de vroege tijden door de Chinezen, de Egyptenaren en de mediterrane volkeren gecultiveerd.
Gerst wordt nu zeer uitgebreid verbouwd. Gerst is uniek voor de voedingsgewassen vanwege het korte groeiseizoen.
Geraamd is dat gerst rijpt in ongeveer 90 tot 100 dagen en dus erg populair is als voedselgewas in de regio's waar fysieke beperkingen, hetzij in de vorm van lage temperatuur of een korte vochttoevoer, de teelt van andere planten beperkt. gewassen.
De geografische omstandigheden voor de gerstenteelt zijn bijna hetzelfde als voor tarwe, maar gerst is toleranter voor droge omstandigheden en rijpt bij lagere temperaturen. Het wordt dus gekweekt in een breed scala van klimatologische, topografische en bodemomstandigheden, waar tarwe of andere granen niet overleven.
De teelt van gerst gebeurt in de volgende gebieden:
1. Sub-arctische gebieden:
Gerst kan worden gekweekt op hoge breedtegraden, zelfs buiten de poolcirkel. Het wordt in Finland gekweekt tot 70 ° noorderbreedte, waar het groeiseizoen erg kort is.
2. Semi-aride regio's:
Gerst wordt geteeld in woestijngebieden met semi-aride klimatologische omstandigheden. Gerstoogst tolereert dorre omstandigheden.
3. Grote hoogten:
Gerst kan worden geteeld in bergstreken, ook omdat het kan rijpen bij lage temperaturen.
4. Steep Hill Slopes:
In bergachtige gebieden van Japan, Noorwegen en Zwitserland wordt gerst verbouwd op steile hellingen.
5. Licht, Limey-bodems:
De meest geschikte grond voor de gerstenteelt is de lichte, zanderige of droge grond. Maar het wordt ook verbouwd op droge kalk- en kalksteengebieden in Europa.
Gerst wordt gebruikt als voedsel voor mensen, om dieren te voeren en ook voor het mouten. Gerst wordt nog steeds gebruikt voor het maken van brood, vooral in die arme gebieden waar tarwe niet kan worden verbouwd. Grote hoeveelheden gerst worden tegenwoordig gebruikt om vee te voeren.
Het wordt vaak groen gesneden en wordt gevoerd aan runderen, varkens en pluimvee. Het belangrijkste gebruik van gerst is voor het maken van bier en whisky.
